Hencleș

Este doar una dintre propunerile pentru desert pe care le oferă meniul restaurantului Hermania (strada Filarmonicii 2) din Sibiu. Particularitatea acestui loc este aceea că oferă produsele din producția proprie, într o paletă vastă de preparate tradiționale săsești și nu numai.

Personal amabil, curățenie de nota 10, mâncare gustoasă, cafea bună și lista ar putea continua.

Locație existentă din sfârșit de secol XIX, fiind sediu al corului bărbătesc ,,Hermania" și al Filarmonicii din Sibiu până în 2004, complet renovată și adaptată specificului unui restaurant modern.

Nu o să vă fac poftă prea mare dând din casă din meniu, cu o mică excepție: hencleșul (care este un pandișpan cu stafide) cu dulceață de afine! 

A fost extrem de greu să l aleg, având drept competitori ștrudel de mere cu înghețată de nuci și sos de vanilie, plăcintă cu brânză de vaci și dulceață de fructe de pădure sau înghețata de casă Albota asortată.... Uffff, am zis că nu vă fac poftă! :)